#grignolino1 – il menù
Abbiamo già parlato di #grignolino1, del fatto che si svolgerà il 12 Marzo 2011 a Portacomaro (At) presso la Casa dell’ Artista in Via Dante dove, a partire dalle ore 10,30 avrà inizio la degustazione alla cieca dei Grignolino di Cascina Tavijn (Scurzolengo), F.lli Durando (Portacomaro), La Casaccia (Cella Monte), Cascina Brichetto (Fraz. Stazione Portacomaro), Az. Agricola Goggiano (Refrancore), Cantina Luigi Spertino (Mombercelli), Az. Agricola Francesco Boschis (Dogliani), La Berchialla (Barbaresco) ed Azienda agricola Oreste Buzio (Vignale Monferrato).
Finita la degustazione e “scoperte le carte” la giornata proseguirà alla Locanda dell’Antico Ricetto, a 150 metri dal luogo della degustazione, dove pranzeremo.
Rullo di tamburi… eccovi in anteprima il menù
Battuta di Fassone Piemontese in olio e limone
Insalata Russa
Insalatina di Orata Merluzzo e Branzino in salsa di Bagna Calda agra
Agnolotti del Plin al burro e salvia
Tagliolini al ragù di carni miste
Guanciale di Vitello al Vino rosso con purea di sedano rapa
Torta Monferrina e Mousse al Torrone
Caffe
il pranzo sarà accompagnato da vini dei produttori tra cui cortese, barbera, ruché, dolcetto di dogliani e barbaresco.
La degustazione è gratuita, il pranzo costa 30 Euro.
Non vedo l’ora…
Bene, bene, bene.
Can’t wait for…
felice di esserci!!
Fame!!!!
mmm .Ottimo …tutto ciò che preferisco..:) Conto alla rovescia..meno…pochi giorni ormai..
In effetti… manca pochissimooo 😀