09th gen2011
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Nuits St Georges 1er Cru – Les St Georges 2008

L’ acqua correva sulle vetrate della sala da the dove ci eravamo dati appuntamento. Finalmente la porta si aprì ed apparve lei. Le gote rosse, forse per...

05th gen2011
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Gueuze Girardin

“Non è vino, non è birra… è Lambic” (Cit.) Era da molto tempo che ne sentivo parlare, soprattutto da Vittorio Rusinà aka @tirebouchon su Twitter. E, come...

04th gen2011
Condivisione in rete parte II

Condivisione in rete parte II

Valle d’Aosta Doc Petite Arvine DOC 2008 – Ottin, l’ ultima mia degustazione dell’ anno 2010 pubblicata da Fabrizio Gallino su Enofaber’s blog. qui il link al...

28th dic2010
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Franciacorta Pas Dosé Riserva “QDE” 2004 Il Mosnel

La tavola è ben imbandita per la cena con i propri cari e per un ospite che, per la prima volta, viene a farci visita. Una signora...

22nd dic2010
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Russiz Superiore V.Q.P.R.D. 2009 Collio Friulano

Gli alberi spogli spezzano il grigio del cielo definendo l’ orizzonte. In casa c’è un bel tepore e il suono della pioggia fa da colonna sonora a...

09th dic2010
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Rossobastardo Umbria Rosso I.G.T 2007 Cesarini Sartori

Con quel nome come fare a resistere? Ed eccomi, a passeggio in centro con lei sotto braccio, curiosa come una bambina camminavo fantasticando. Finalmente a casa. Penso...

26th nov2010
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Saia 2008 Feudo Maccari

Le piogge incessanti mi mettono una sensazione di freddo nell’ anima che richiede qualcosa di avvolgente, che ti scaldi, che ti metta allegria. Decido così di aprire...

25th nov2010
donnas_2006[1]

Condivisione in rete: un mio post su Enofaber’s blog

L’idea che su questo blog potessero scrivere anche altre persone, si era fatta strada già da un po’ di tempo. Il vino, per come lo intendo io...

19th nov2010
C’è un cinese nel bosco

C’è un cinese nel bosco

Ecco, un classico, fuori dal lavoro di corsa al supermercato per recuperare un ingrediente fondamentale per la cena in programma quella sera. Saltando da una corsia all’...

03rd nov2010
Pane, colfòndo e fantasia

Pane, colfòndo e fantasia

Pane, colfòndo e fantasia non è un titolo a casaccio. In tre parole volevo sintetizzare quello che è stato più di un semplice evento, frutto della fantasia...